Loison Colombe Pascale Royal pâtisserie artisanale 1kg

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Expédié au plus tard le : 7. avril 2017
  • Livraison avant Pâques
  • A choix: Classique, à la crème de citron, Au vin de raisin ou au chocolat
  • Fabrication artisanale
  • 100% naturel
+ Détails du produit
La recette du jour

Gâteau de pain perdu betterave-kiwi

Gâteau de pain perdu betterave-kiwi
  • Difficulté: facile
  • Préparation: 20min
  • Cuisson: 30min
  • Personnes: 6
  • Livraison avant Pâques
  • A choix: Classique, à la crème de citron, Au vin de raisin ou au chocolat
  • Fabrication artisanale
  • 100% naturel

Colombe Royale de la maison Loison

En Italie, la colombe est à Pâques ce que le panettone est à Noël : incontournable ! C'est une brioche qui se décline en plusieurs saveurs entre l’artisanale habillée d’un glaçage aux petites amandes et/ou d'une délicieuse crème de citron ou de sabayon. 

Mais la colombe pascale est surtout un symbole de paix et de non-violence. On la retrouve dans la Bible où Noé sauve toutes les espèces animales de la noyade grâce à son arche. Signe de la terre ferme, l'oiseau vient alors annoncer la fin des précipitations et le commencement d’un nouveau jour de paix. 

On vous propose aujourd’hui les Colombes de l'excellente Maison Loison, qui sont tout simplement délicieuses! Comment cette maison réussit-elle à fabriquer une pâtisserie aussi moelleuse, délicate et parfumée? Tout d'abord la légèreté et le parfum sont dus à l'utilisation de pur beurre et de zestes d'oranges, ainsi qu'à la qualité des ingrédients, à une levée et à un refroidissement de la pâte lents et naturels. Mais c'est avant tout la passion de trois générations: le grand-père Tranquillo, le père Alessandro et son fils Dario qui gère aujourd'hui l'entreprise.

 

Fabrication artisanale

  • 100% naturel
  • Colombe de 1kg
  • Produit en Italie
  • Date de consommation: 6 mois après réception de la colombe 


A choix:

1. Colombe Classique aux amandes

  • Ingrédient: Farine de blé, zeste d'oranges de Sicile confites, oeufs frais, sucre, glaçage, beurre , amandes italiennes, émulsifiant: acides gras d'origine naturelle (végétale), levure naturelle au levain, beurre de cacao, sel, arômes naturels.

2. Colombe à la crème de citron
  • Ingrédients: Farine de blé, crème de citron, oeufs frais , zestes de citrons confits, sucre , beurre, glaçage, amandes italiennes, émulsifiant: acides gras d'origine naturelle (végétale), levure naturelle au levain, beurre de cacao, sel, arômes naturels.

3. Colombe au Chocolat
  • Ingrédients: Farine de blé, crème au chocolat, œufs frais, des gouttes de chocolat noir, beurre, sucre, jaune d'oeuf frais.


4. Colombe Di Vigna

  • Ingrédients: Farine de blé, des oeufs frais, sucre, beurre, Glaçage, raisin Sultana , amandes italiennes, miel italien, mélange de vins de raisins secs, levure natiurelle, protéines de lait, beurre de cacao, sel, arômes naturels.

 

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  • Difficulté: facile
  • Préparation: 20min
  • Cuisson: 30min
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