Bonjour!

Voici une recette parfaite pour un apéro entre amis! Des verrines de tartare de daurade avec tout plein d’herbes fraiches, du gingembre, avec un assaisonnement huile d’olive et citron vert: c’est frais et surtout délicieux. Pour t’assurer une qualité optimale, choisis des filets de daurade très frais. Pour plus de facilité, demande au poissonnier de te lever les filets et d’enlever la peau et les arrêtes.